取用食用純鹼(小蘇打)一匙放入壺中,衝入100度開水,水要滿,再將壺蓋蓋上,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內,你就可以看見茶垢變成了黃水流出。 清洗后的壶胆光亮如新。
洗後的壺膽光亮如新。
此法要注意的是不要清洗壺的外面,只清洗內部就行了。
所以泡水時,只能像泡茶一樣,將鹼水泡在壺內,不要將壺泡在一個盛滿鹼水的大容器內,這樣的話容易將壺的外面的油性物質清除掉,就沒有老壺的成色了。
千萬注意:此法不僅可以用於紫砂壺,也可用於瓷壺和玻璃茶壺。
如果清洗的是玻璃壺或者瓷壺,则可以内外全部清洗。
另外,在養護過程中,壺面切忌沾上油污,不然鹼光浮面,所謂“和尚光”,壺內壁吸收茶汁,經久增積“茶銹”,勿需除掉。
置久,壺内有異味,可先冲入沸水涤荡,随即倒掉,再用冷水洗滌即可。
切不要太心急,千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下划痕,從而破壞紫砂質感。
比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗時用尼龍刷。
不要太用力以免不小心戳壞茶壶。
泡養茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕按住蓋沿。
泡養茶壺要用心,斟茶時要有正確手勢,最好用食指輕輕按住蓋沿。
平時喝茶,可以用乾淨毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會堆滿茶垢,擦拭以後會有浮光,這種品相玩家比較忌諱。
一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,這種光澤應該是“內斂”的。
喝完茶後,茶壺最好不要留茶葉,傾倒洗淨。
雖然紫砂壺確實有隔夜不餿的特點,但隔夜的茶,會有陳湯味。
從衛生方面來講,紫砂壺終究不是“保險箱”,而且茶泡後放置10小時後再喝本身對身體就不利。
轉載:紫砂之家-小緒
留言列表