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                                           如何養好水（六）之軟水和硬水

       賣魚的商家在賣魚時基本分兩種：一種說金魚特好養！一種說金魚要特講究！前一種，賣魚的。後一種，賣魚同時還想賣給你其它的。

     金魚好養不好養，不是一句話就能說清的，也不是單靠理論和思辨就能解決問題的，根本的解決方法還是實際操作，具體情況具體分析。養金魚過程當中的很多方法，都是老前輩們在實際操作中一點一點地積累起來的，實踐經驗形成理論方法，理論方法來指導和檢驗實踐。理論之所以還要再檢驗，是因為對一個事物的研究是不斷深入發展下去的，每一天都會有新的發現。要站在巨人們的肩膀上，但不能停留在巨人們的肩膀上。必要的時候，也得在肩膀上踩兩腳，看看是不是真的結實。我踩過，最基本的東西很結實，硌得我腳疼。

     在前面的幾個“每日一帖”裡，我用了一些名詞術語，對這些名詞術語，感興趣的可以查查更具體的內容（百度裡就有），如果覺得頭大，就完全可以不用理它們，看一看，知道一下就得了。我是比較感興趣。之所以寫出來，是因為我覺說一件事，就一定要找到支持這件事的研究基礎，這就是“知其然，知其所以然”。這樣一來，很多問題會迎刃而解。

     言歸正傳，有的人會遇到這樣的問題——在水溫完全一樣的情況下，為什麼有的新魚入缸後不久就會狀態不佳，有的乾脆第二天就掛了。為什麼有的魚在弄來之前養得好好的，到了自己手裡就變模樣了？不靈了？而自己的缸水條件並不差。

    一缸清澈透明的水中，到底還有什麼秘密呢？在一缸清澈透明的水中，除了微生物、有機物之外，還包括礦物質，這會影響水的軟、硬、酸、鹼。清澈透明只是水的一個外在表現，及相對的合理指標，但不能把它做為斷定水質優良的決定性條件。

     一杯鹽水、一杯糖水、一杯溶解了小蘇打的水、一杯清水，你能僅憑肉眼就能看出它們麼？不嘗一嘗怎麼能斷定？

     有人會說：放進魚去就知道啦！真是藝高人膽大！養魚先養水，畢竟水在先。我們當然不會用糖水養魚，只說些實際的問題，這個實際問題除了前面所提的問題，還有我自己親身的體驗。就是軟水、硬水的問題。

     我覺得上海的水很難喝，廣州的水我覺得還行可當地人不認可，北京的水喝着還湊合但也好不到哪去，放進加濕器裡能噴一屋子白粉。南京的水我最喜歡，雖然喝起來味道與北京的差不多，但用起來可截然不同，南京魚場的朋友用自來水直接往魚池裡灌也沒見魚有什麼問題。人對水會感覺出差異，魚也一樣。

     有的地方水軟，有的地方水硬，有的魚是用軟水養的，有的魚從小就在硬水裡。一方水土養一方魚，地域差異就造了生物的多樣性，所謂南橘北枳，也是這個道理。

     水的軟硬，對魚的影響有時會很大。大到什麼程度呢，軟硬相差懸殊的情況下，魚從一種水猛然進入另一種水，會掛的。酸鹼度的差異也會造成這樣的問題——輕則不適，中則致病，重則完蛋。

     所以，對新魚的過水處理要特別仔細。

市場上有專門的測水質軟硬的檢測盒或試劑，有條件的應該用。

除了做新魚入缸的檢測外，還可作日常檢測。拿北京來說，水夠硬的，雖然魚在硬度較高的水中生存，也能逐漸適應過硬的水，但是畢竟還存在着一個生存極限的問題。把水調軟或調硬，都有相應的辦法，調硬可以用珊瑚砂，調軟可以用軟水樹脂或活性碳。調到中性水，則可以用沸石。但不管調成什麼，你都得先知道自己的水的情況，和魚原先的水的情況，正所謂：知己、知彼。

     我們一般買魚都是從本地的魚店買。我見過很多次魚店進魚——魚從飛機上卸下來拉到店裡，魚袋往缸中一泡，放上半個小或一個小時，打開後放“一把”高錳酸鉀進去，再過一會，把魚從紫乎乎的魚袋子中抓出來扔進已經備好新水的魚缸。過水完成！為什麼有些運來的魚會栽頭失鰾、養不長久？看到這個場面你還會奇怪麼？你就是回家過水過得再仔細，先期的刺激已經在你不可控的情況下完成啦。更多的只能靠魚自身的堅強程度啦。

     “魚堅強”！

      有人願意冒風險去搶第一抄子魚(我就是一個)，有人願意等一等看魚在店中幾天後的狀態。都有道理。那麼，排除這些因素，比如說你到魚場撈來的魚，不經過店這一環節。魚到家後怎麼處理呢？用暫養缸，缸中備新水，但量要少。魚袋拿回來後，連袋帶魚泡裡面待一兩個小時，以求水溫平衡，然後開袋，把暫養缸中的新水加進一點進入魚袋，過半個小時再加點，最好如此做三四次，越慢越穩妥——我記得“海盜船長”給魚過水要用一晚上的時間，真是愛魚之人。之後，把袋口浸進缸水中，讓缸水湧入，慢慢提起袋底，輕輕將魚傾入暫養缸。

      開氧泵或過濾。為暫養缸配過濾或氣泵是非常有必要的。而且最好是老濾材。頭幾天不喂食，我一般是兩天，遇到好魚了就三天。在暫養缸中， 魚要待幾天呢？看魚況，有的魚時間會長些，在此期間，魚（特別是帶頭冠的魚）會有些不適症狀，比如頭冠長白頭兒，尾有些輕微充血等，不管它。不兌新水或兌極少新水以減小刺激。過幾天魚適應後症狀會自然消除。如果要騰入大缸，那麼把你大缸的水舀一些，慢慢倒入暫養缸，每天倒一點，再觀察魚的情況，直至不適狀況完全消除。在這一階段，魚可不喂或少喂。我一般選擇少喂，因為魚不吃食同樣會影響健康和體質。

      如果總是不適應，那麼最好的辦法是放入綠水缸中調養。養綠水的辦法見"每日一帖"第六——養綠水。我的經驗是在綠水缸中魚會很快、很好地得到調整。