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      當今時代還是個癌症不能控制的時代,好多人死於癌症之中,我們應該怎樣擺脫這種情況呢?聽說常喝綠茶能防癌。
  


     那麼,喝濃茶好還是淡茶好,什麼樣的人適合喝綠茶或青茶,要靈活地綜合考慮幾個問題。
  市場上茶的種類很多,根據茶的製造方法,主要有發酵和不發酵的。


 綠茶屬於不發酵茶,紅茶是全發酵茶,烏龍茶又叫青茶、屬於半發酵茶,白茶、黃茶屬於輕發酵茶,黑茶一般堆積發酵時間較長。


   有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶和花茶等,一般的顧客都會按照自己的喜歡選擇,  
  由於不同的加工製法 , 使各種茶葉的生物成分有差異。


這些成分決定了茶色、香、味的差異。例如未發酵過的綠茶,其茶多酚、咖啡鹼可保留85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,這些天然物質對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等特別有效,為其他茶類所不及,這也就是綠茶最防癌的根本原因。
 
資料來源:美壺網

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