[藏壺居蝦屋]的部落格

   新壺新泡首先要決定此壺將用以配泡哪種茶。

     譬如重香氣茶或重滋味的，如果講究的話，都應專門有備泡的壺，同時也可使新壺接受滋養。

方法是用乾淨鍋器盛水把壺淹沒，用小火煮壺，將茶葉同時放入鍋中同煮。

等滾沸後撈出茶渣再稍等些時候取出新壺，

置於乾燥且無異味處隨自然陰乾後即可使用。

新壺使用時應首先用茶湯燙煮一番，

一則可除新的煙土味和洗滌除污後即可使用。

舊壺重新使用，應做到每次泡完茶後，將茶葉渣倒掉並用熱水滌殘湯，

以保持清潔，合乎衛生。

注意“壺內茶山”。

有些人泡用完後，往往只除去茶渣，而往往將茶湯留在壺內隨壺陰乾，

日久後累積茶山，但如果維護不當，壺內易生異味。

所以在泡用前應以滾沸的開水沖燙一番。

把茶渣擺存在壺內來養壺，這種方法絶不可取。

一方麵茶渣悶在壺內易發酸餿異味，有害於壺，

另一方面紫砂壺能吸附熱香茶味，所以殘渣剩味實無益於紫砂壺。

壺在使用時應做到經常擦試，並應不斷用手撫摸，久後不僅手感舒服，

而且能煥發出紫砂陶質本身的自然光澤，渾樸潤雅，更能耐人尋味。

在清洗壺的表面時，可用手加以擦洗，洗後可再用乾淨的細棉布或其它較柔細的布擦試，然後放於乾燥通風又無異味處陰乾，久而久之，你自然會與這把壺發生較深厚的感情。

信息來源：淘壺人