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紫砂掌中寶典“一手壺”
 
　　紫砂造型分光貨素器、花貨塑器、筋瓤貨紋器三大體系，形制分為紫砂方器、紫砂圓器、紫砂筋紋器三大類別，容量分大、中、小三種形態。其中較為適中容量形態的紫砂茗壺，人們習慣稱作為紫砂“一手壺”。

        由於它大小適宜，靈便實用，細膩無比，造型多樣，適宜於掌中把玩，故能意趣無窮，為茗壺界講究品味的茶藝愛好者所鍾愛。
　　顧名思議，紫砂“一手壺”是一種一手能抓起，一手能把玩，即玩壺於股掌之中的茗壺。

            這種“一手壺”，主要是在容量上來區別於大壺（包括特大壺），亦區別於小壺（包括微型壺），處於大壺與小壺之間。依照人們在品茗中的習慣，一般人們將 300cc 容量以上的稱為“大壺”， 200cc 容量以下的稱之為“小壺”， 200cc 至 300cc 容量之間的稱之為“一手壺”，是品茗人士玩壺的人中經過幾代人的品玩賞味，民間相承口傳，憑嗜好一代代傳下來，至今就形成人們的口語俗話，將“一手壺”替代了中壺的稱謂，習以為常，也就不足為奇了。

　　紫砂“一手壺”所使用的材質，因人而異，因作者而異，因賞玩者嗜好而異，並通常用容量來區別大中小，有十分明確界限規定，亦有十分明確的概念。

     從紫砂“一手壺”的傳世作品來看，似乎涉及到紫砂材質的所有成份，所有泥色，所有泥料。最常見的有紫泥、團泥、綠泥、天青泥、梨皮泥、粗砂朱泥等等，不一而是。

　　紫砂“一手壺”的造型涉及到紫砂光貨素器、花貨塑器、筋瓤貨紋器的所有體系，涉及到紫砂方器、紫砂圓器、紫砂筋紋器的所有類別。

        各個時期都有各式形制的光貨素器系列、花貨塑器系列、筋瓤貨紋器系列，方器系列，圓器系列，提梁系列等“一手壺”面世，造型千變萬化，形制豐富多姿。

       可以這樣說，有多少紫砂造型形制，就可以看到紫砂“一手壺”的身影，這絲毫也不誇張，雖然形制萬千，但成型工藝如同一轍，均採用紫砂“鑲接法”工藝和“打身筒”工藝，亦均分為純手工操作和模具操作成型。

　　因資料缺乏，紫砂“一手壺”的概念何時形成，從已出土的紫砂文物及紫砂古窯址遺址遺物，目前還不能確定紫砂“一手壺”起源於何年何月。

          但從世人所推崇的“供春小壺”、“李茂林小圓壺”、“大彬改作小壺”、“盂臣小壺”、“逸公小壺”等文字字樣反覆出現在紫砂研究資料中，可以初步確定紫砂“一手壺”的出現應不晚於明末清初。

     隨着日後考古的新發現，紫砂研究的不斷深入，這些疑問是會逐步解開的。

    根據周高起《陽羡茗壺系》上的記載，大彬“初自仿供春得手，喜作大壺。後游婁東，聞陳眉公與琅琊太原諸公品茶施茶論，乃作小壺……”這小壺是否是容量 200cc 至 300cc 之間的紫砂“一手壺”，目前誰也不敢妄論。

       但有歷史上這一段記載，以及明末清初出土的容量在 200cc 至 300cc 之間的茗壺面世，當推斷紫砂“一手壺”應該晚於紫砂大壺的面世，而早於紫砂小壺的面世。因為明末清初材質為粗砂朱泥的紫砂“一手壺”的面世作品，年代往往早於容量在 200cc 以內的紫砂小壺。這已經是不容置疑的事實。

本文摘錄自:宜興紫砂陶網